М Е Н Ю
БЛЮДО ДНЯ:
ЕДИМ САМИ И РЕКОМЕНДУЕМ ВАМ
Домашняя птица
начинённая потрохами и сухофруктами
начинённая потрохами и сухофруктами
-
О СОЗДАТЕЛЕ
Сергей Гутцайт.
Один из самых успешных рестораторов в России. Владелец «Подворья» — ресторана русской кухни, основатель школы им. Горчакова, созданной по подобию Царскосельского лицея, реставратор замка БИП и «Певческой Башни», хозяин уникальной туристической деревни «Верхние Мандроги»; собственник десятка кафе и ресторанов.
Все проекты разные, каждый – со своим характером. Но все одинаково цельные, живые, наполненные смыслом и энергией создателя.
О РЕСТОРАНЕ
Среди всех ресторанов Ялты этот, пожалуй, самый необычный. Для тех, кто устал от однотипных заведений, где красиво и далеко не всегда вкусно, здесь находят идеальные сочетания простейших продуктов, готовят на заказ, делают открытия. Кухню ресторана нельзя отнести ни к одной существующей кулинарной традиции. Здесь каждый день изобретается и готовится новое уникальное блюдо. Рецепты еврейской, грузинской, армянской, татарской, русской, греческой, средиземноморской кухни служат основой для бесконечного творчества.
О РЕСТОРАНЕ
Среди всех ресторанов Ялты этот, пожалуй, самый необычный. Для тех, кто устал от однотипных заведений, где красиво и далеко не всегда вкусно, здесь находят идеальные сочетания простейших продуктов, готовят на заказ, делают открытия. Кухню ресторана нельзя отнести ни к одной существующей кулинарной традиции. Здесь каждый день изобретается и готовится новое уникальное блюдо. Рецепты еврейской, грузинской, армянской, татарской, русской, греческой, средиземноморской кухни служат основой для бесконечного творчества.
О меню
Это единственный ресторан в Крыму, где можно попробовать крем-суп из огурца — нежный, лёгкий, солоноватый. Или борщ с копчёными грушами, где фрукт потерял сладость и приобрел пряный терпкий вкус и остроту. Или гуся, запеченного в квашеной капусте с инжиром и яблоками. Такие кулинарные изобретения подойдут не каждому. Но те, кто отважится попробовать, оценят и полюбят их. Если ищете место, где вкусно поесть в Ялте, то ресторан «Тайная вечеря» порадует вас разнообразием блюд и приятными ценами.
О картине
Один из входов в ресторан на рынке обозначен увеличенной копией фрески Леонардо Да Винчи «Тайная вечеря». Художники из Санкт-Петербурга несколько месяцев работали над новой достопримечательностью Крыма. Затем сбоку от картины появилась лестница в семь ступеней, преодолев которые, можно перенестись из душной суеты города на островок тишины и прохлады. Не каждый знает, где именно расположен этот загадочный ресторан в Ялте, и в этом есть особый стиль и таинство.
КОНТАКТЫ
Крым, Ялта, Киевская улица, 24
Центральный продуктовый рынок (за молочным павильоном)
Центральный продуктовый рынок (за молочным павильоном)
